我的私房菜~~~炒甘蔗筍


甘蔗筍~算是埔里特產之ㄧ吧


(因為在北部的市場沒見過這玩意兒)


有了這道簡單又下飯的家常菜


想減肥……可能有點困難


材料很簡單  作法更是簡單


甘蔗筍 蒜  辣椒  梅干菜(切碎)


 



 



 


蒜 辣椒 梅干菜  下鍋以小火爆香


 



 


開大火 放入甘蔗筍翻炒


加兩碗水上蓋中火悶煮至剩少許湯汁


 



 


調味~~然後就大功告成


 



 


起鍋~~~開動嚕~~~


 



 

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