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近年來~
注重養生的人越來越多
上個月
有位客戶看見我這一頭不可思議的超酷白髮
驚訝我的嚴重掉髮症狀
她介紹我[酵素]的神奇效果
上網查詢[十種水果酵素]
果然~ 酵素的正面評價很高
暫且不論酵素能否改變我的體質??
也不知酵素能否讓我白髮變黑髮??
有興趣的朋友請自行查詢酵素相關訊息~~
現在的我~
以下是我的製作流程~~
10種水果洗淨瀝乾
依序切片放入玻璃罐
鳳梨
芭樂
青木瓜
酪梨
甜菜根
蘋果
番茄
紅龍果
奇異果
葡萄
砂糖- 1.5斤 蜂蜜- 1斤 黑糖- 1.5斤
加冷開水至9分滿
封緊~ 預留發酵空間
靜置陰涼處待其發酵
夏季~ 21天 冬季~24天
我沒有酵母~ 6/24製作 7/21 開封 (27天)
色澤還算漂亮
口感~ 微酸
還有一種濃烈無法形容的香味
就是很好喝啦!!
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