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 ~~ 簡單的晚餐 ~~



20081010



黑胡椒 牛肉炒麵



 



 



 


 還有一鍋少為人知的獨特料理


*** 鴨肉芋頭湯 ***


芋頭是從娘家帶回來的


為了煮這鍋鴨肉芋頭湯


 (媽媽的私房菜)


  我逛遍五個市場都買不到新鮮鴨肉啦


 正想要放棄這道料理時


 還好友人自告奮勇 幫我買了一隻鴨


鴨肉先燙過 再放入滾水中


加幾片薑  加一杯特製米酒 (先放少許鹽)


 半小時後再放入芋頭


 芋頭熟了 ~ 調味 ~ 大功告成嚕 ~~~





 



 

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